Салат з хрумкою картоплею, маринованою цибулею, з листям салатів айсберг, ромен і лоло, спаржевою квасолею, анчоусами, тунцем, маслинами, оливками, каперсами, артишоками, томатами та яйцями. Заправлений соусом на основі оливкового масла